accessible
התקשרו עכשיו: 08-9364540
בונדיגו
השוואת מכונות גלידה
מתכונים להכנת גלידה

מתכון לגלידת מוקה

גלידת מוקה בעלת שילוב טעמים של קפה ושוקולד עם הקרמיות של השמנת.

גלידת מוקה

 

מצרכים :


1 חבילה שוקולד חלב קצוץ דק
1/4 כוס קפה חזק
2 כוסות שמנת
1 כוס חלב
3/4 כוס סוכר
3 כפות קפה מגורען
4 חלמונים

 

הכנה:


1. ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומערבבים אותו עם הקפה
2. בסיר מרתיחים - שמנת , חלב, 1/2 כוס סוכר וקפה מגורען. מערבבים עד שהכל נמס ומתאחד
3. טורפים חלמונים עם מה שנותר מהסוכר במהירות גבוהה עד שהם בהירים ותפוחים. מערבבים עם תערובת השמנת החמה ומחזירים הכל לסיר
4.ממשיכים לבשל על אש קטנה תוך עירבוב . בערך 6 -8 דקות עד שהתערובת מסמיכה . מסירים מהאש. מערבבים פנימה את השוקולד. מצננים את הכל למשך שעתיים לפחות.
5. מכניסים את התערובת הקרה למכונת גלידה וממשיכים לפי הוראות היצרן

 

 

לפרטים והזמנת מכונת גלידה חייגו 08-9364540

 

בונדיגו ברשתות חברתיות

נשמח לעמוד לשירותכם

בונדיגו פייסבוק - FA

פייסבוק

 בונדיגו – יוטיוב

יוטיוב

בונדיגו – יצרנים
כתובתנו: פקריס 3, פארק המדע רחובות    טלפון: 08-9364540
בונדיגו - גם אצלי במטבח