accessible
התקשרו עכשיו: 08-9364540
בונדיגו
השוואת מכונות גלידה
מתכונים להכנת גלידה

מתכון לגלידת רום תמר ופקאן

רום,תמרים ופקאן.. כל אחד מהם לחוד הוא נפלא , אבל ביחד הם פיצוץ של טעמים !

 

מצרכים :

12 תמרים ( ללא חרצנים )
1/4 כוס רום כהה

 


1 כוס חלב
2/3 כוס סוכר
קורט מלח
1/4 1 כוסות שמנת
6 חלמונים
1/2 כפית תמצית וניל
2 כפות רום כהה
1 כוס פקאן קלוי

 


הכנה:

1. בסיר קטן מחממים רום ותמרים קצוצים. מסירים מהאש ומשאירים את התמרים כ 4 שעות ברום.
2. בסיר מחממים חלב ,סוכר ומלח עד שהסוכר נמס.
3. טורפים את החלמונים ומערבבים עם התערובת החמה בזהירות ולאט.
4. מחזירים לאש נמוכה ומבשלים עד שמסמיך. מוסיפים שמנת , וניל ורום . מצננים היטב.
5. מעבירים את התערובת הקרה למכונת גלידה וממשיכים לפי הוראות היצרן. בדקות האחרונות יש לערבב פנימה את התמרים והפקאנים הקצוצים.

* תוספת רום על פי שיקול דעתכם...

 

 גלידת רום תמר ופקאן

 

לפרטים והזמנת מכונת גלידה חייגו 08-9364540

 

 

בונדיגו ברשתות חברתיות

נשמח לעמוד לשירותכם

בונדיגו פייסבוק - FA

פייסבוק

 בונדיגו – יוטיוב

יוטיוב

בונדיגו – יצרנים
כתובתנו: פקריס 3, פארק המדע רחובות    טלפון: 08-9364540
בונדיגו - גם אצלי במטבח